Magazine de Design
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Le Restaurant Japonais

Moritomi

Le Restaurant Japonais Le déménagement de Moritomi, un restaurant proposant une cuisine japonaise, à côté du château de Himeji, classé au patrimoine mondial, explore les relations entre la matérialité, la forme et l'interprétation architectonique traditionnelle. Le nouvel espace tente de reproduire le motif des fortifications en pierre du château dans divers matériaux, notamment des pierres brutes et polies, de l'acier recouvert d'oxyde noir et des tatamis. Un sol en petits graviers enduits de résine représente le fossé du château. Deux couleurs, blanc et noir, coulent comme de l'eau de l'extérieur, et traversent la porte d'entrée décorée de treillis de bois, vers la salle de réception.

Nom du projet : Moritomi, Nom des designers : Tetsuya Matsumoto, Nom du client : Moritomi.

Moritomi Le Restaurant Japonais

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