Fonction principale : Restaurant japonais Texte du livre : Une simplicité sophistiquée : des matériaux de haute qualité ont été utilisés bruts autant que possible afin de maximiser l'expression des textures, de la robustesse et de la rugosité des matériaux dans les finitions. Un espace épuré a été recherché en employant une expression directe des aspects de chaque matériau. Toute décoration excessive a été évitée, en privilégiant le choix de matériaux plus simples et plus bruts. Des piliers percutants composés de faisceaux de bâtons sont conçus pour la façade afin de se démarquer dans un environnement encombré.

Nom du projet : Syunkato Soba, Nom des designers : ATSUSHI KAWAGUCHI, Nom du client : Syunkato.

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