Restaurant Étant un Shabu Shabu, le design du restaurant adopte des couleurs bois, rouge et blanc pour présenter une sensation traditionnelle. L'utilisation de lignes de contour simples réserve l'attention visuelle des clients sur les messages alimentaires et diététiques affichés. La qualité de la nourriture étant une préoccupation majeure, restaurant est aménagé avec des éléments du marché des produits frais. Des matériaux de construction comme les murs et le sol en ciment sont utilisés pour construire la toile de fond du marché d'un grand comptoir de produits frais. Cette configuration simule des activités d'achat réelles sur le marché où les clients peuvent voir la qualité des aliments avant de faire des choix.

Nom du projet : MouMou Club, Nom des designers : Monique Lee, Nom du client : Mou Mou Club.

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