Kit de brassage domestique Gilsang 7days est un kit de brassage domestique dédié au makgeolli, une boisson traditionnelle coréenne à base de riz. Le kit adapte une recette du Sanga Yorok, un traité culinaire coréen du XVe siècle, en un procédé simple étalé sur sept jours. Le porridge précuit et le riz cuit à la vapeur sont fournis dans des contenants scellés, accompagnés du nuruk et d'une étamine, si bien que la préparation requiert peu d'efforts. Une stérilisation à haute température garantit la sécurité alimentaire et une longue durée de conservation. L'emballage est réalisé en papier écologique présentant la texture des manuscrits anciens, et un code imprimé renvoie à des tutoriels vidéo disponibles en plusieurs langues.
Nom du projet : Gilsang 7days, Nom des designers : Geumpung Brewery Co., Ltd, Nom du client : Geumpung Brewery.
Cette grande conception est lauréate du prix de design en bronze dans le concours de conception d'architecture, de bâtiment et de structure. Vous devriez certainement consulter le portefeuille de design des designers primés en bronze pour découvrir de nombreux autres travaux de conception d'architecture, de bâtiment et de structure nouveaux, innovants, originaux et créatifs.
