Four à pizza Le Disco Oven est un four à pizza d'extérieur chauffé au bois. Le four prend la forme d'une sphère rotative de 110 cm de diamètre, recouverte de plus de 34 000 miroirs posés à la main. À l'intérieur de la sphère se trouve un noyau en pierre reconstituée doté d'une sole de cuisson en cordiérite. Le four atteint 400 degrés Celsius en une vingtaine de minutes et cuit une pizza napolitaine en 90 secondes. Il permet également de préparer des plats à la poêle, des pains et des rôtis à cuisson lente, car le noyau en pierre conserve très bien la chaleur. Un conduit à double paroi et un socle lesté autorisent une installation autoportante sur toute surface dure et plane.
Nom du projet : Disco Oven, Nom des designers : Mark Cresswell, Nom du client : 'Made By Marcus.
Cette grande conception est lauréate du prix de design en bronze dans le concours de conception d'architecture, de bâtiment et de structure. Vous devriez certainement consulter le portefeuille de design des designers primés en bronze pour découvrir de nombreux autres travaux de conception d'architecture, de bâtiment et de structure nouveaux, innovants, originaux et créatifs.
