Fonction principale : Restaurant Ce restaurant de sushis sur tapis roulant japonais intègre harmonieusement les principes d'approvisionnement local, de durabilité et de respect de l'environnement. Sa façade se distingue par des lames en aluminium à motif de grain de bois qui évoquent l'imagerie majestueuse du mont Alishan. À l'intérieur, le design rend hommage au patrimoine architectural de l'époque coloniale japonaise, mettant en valeur une palette raffinée de matériaux naturels. En mêlant les motifs d'Ukiyo-e à l'esthétique japonaise traditionnelle, l'espace offre une expérience culinaire qui harmonise avec finesse la nature et la culture.

Nom du projet : Ukiyoe, Nom des designers : Fabio Su, Nom du client : Zendo Design.