Restaurant Et Bar Japonais Dongshang est un restaurant et bar japonais situé à Pékin, composé de bambou de différentes formes et tailles. La vision du projet était de créer un environnement de restauration unique en mêlant l'esthétique japonaise à des éléments de la culture chinoise. Le matériau traditionnel avec des liens étroits avec les arts et l'artisanat des deux pays recouvre les murs et les plafonds pour créer une ambiance intime. Le matériau naturel et durable symbolise la philosophie anti-urbaine de l'histoire classique chinoise, les Sept Sages de la Bambouseraie, et l'intérieur évoque le sentiment de dîner dans une bambouseraie.


